- Aug 12 Wed 2015 09:36
【台南】奶油鼻子輕食烘焙坊
- Jan 26 Mon 2015 19:53
試作】大英都鐸王朝燕麥黑麥麵包、亨利八世的全麥麵包
不久前看完了黃惠玲小姐所著的「食之真味」一書，看到裡面許許多多的麵包都很想做做看。剛好上次去參加一場講習會獲贈了一包石磨黑麥麵粉，於是開書尋找可作之麵包，然後就看到了「大英都鐸王朝燕麥黑麥麵包」、「亨利八世的全麥麵包」這兩款。
雖然很想知道這兩款麵包跟英國有什麼樣的關係，但上網找尋許久仍然找不到資料（這絕對不是我拖很久才打這篇網誌的藉口）。倒是看了一些都鐸王朝與亨利八世的故事。
- Dec 26 Fri 2014 19:32
【台北】ANTIQUE 愛天空烘焙
